紅A阿斯達抗氧化功能與原理
1、清除氧自由基
紅A阿斯達具有較強的淬滅單線態(tài)氧的能力，限制自由基的活動性，并阻礙其氧化反應(yīng)。其清除自由基的能力是其他已知物質(zhì)的幾十倍甚至上百倍。
2、 穩(wěn)定膜結(jié)構(gòu)，降低膜流動性
紅A阿斯達分子的極性末端像一座橋似的橫跨細胞膜，能增加細胞膜的穩(wěn)定性和機械強度，降低膜通透性，限制氧化劑滲透進細胞內(nèi)，保護細胞內(nèi)重要分子免受氧化損傷。
3 、增加抗氧化酶活性
紅A阿斯達可通過激活細胞內(nèi)抗氧化系統(tǒng)，降低機體各臟器組織有害過氧化物的產(chǎn)生，減低血清有害過氧化物的濃度，增強人體抗氧化酶的活性，保護細胞免受H、O誘導(dǎo)的氧化損傷。
4 、減少線粒體的氧化損傷
紅A阿斯達能顯著降低過氧化氫引起的線粒體MDA和NO含量升高，抑制GSH減少，提高SOD和ATP酶活性。在一定濃度范圍內(nèi)對活性氧所致的線粒體氧化損傷有保護作用。
5、
抑制脂質(zhì)過氧化
紅A阿斯達能抑制不飽和甲基脂肪酸酯過氧化、保護磷脂酰膽堿免于氧化，延緩磷酸卵磷脂單層大泡(脂質(zhì)體)過氧化的時間。
